São Bernardo do Campo tem uma das cenas gastronômicas mais ricas e subestimadas do ABC Paulista. A herança da colonização italiana, a influência nordestina, a culinária japonesa consolidada e uma nova geração de gastrobars modernos formam um mosaico que surpreende quem visita pela primeira vez.
A cidade tem rotas gastronômicas oficiais, um corredor de bares e restaurantes que vai até tarde nos fins de semana e pratos típicos que você não encontra em qualquer lugar. Se você veio pra SBC e não comeu bem, não aproveitou metade da cidade.
As Rotas Gastronômicas de SBC
Rota do Frango com Polenta
O prato mais emblemático da cidade. A Rota do Frango com Polenta, que contempla os bairros Demarchi e Battistini, foi um dos mais requisitados polos gastronômicos do ABC, reconhecido em toda a capital durante as décadas de 1970 a 1990. É uma herança da colonização italiana na cidade, com raízes fincadas na cultura são-bernardense. Hoje a rota ainda funciona com restaurantes tradicionais como Capassi, Bosque dos Morassi e Nova Rota. Acesso pela Km 23,5 da Rodovia Anchieta, pela Avenida Maria Servidei Demarchi. São Bernardo
Rota do Peixe — Riacho Grande
O Riacho Grande é conhecido pelos tradicionais restaurantes que compõem a Rota do Peixe, com diversos estabelecimentos que oferecem menu variado e saudável à beira da represa. Ótima combinação com uma manhã na Prainha — almoço com peixe fresco e vista pro espelho d’água. São Bernardo
Avenida Kennedy — O Corredor Gastronômico
O endereço mais badalado da cidade pra quem quer variedade. Concentra churrascarias, gastrobars, culinária nordestina, japonesa e italiana em poucos quarteirões. O movimento começa às 19h nos fins de semana e vai até tarde.
Pratos Típicos que Você Precisa Experimentar
Frango com Polenta — o prato símbolo. O Restaurante Capassi, um dos símbolos da Rota do Frango com Polenta, foi inaugurado em 1973 e é um dos estabelecimentos mais tradicionais da cidade para experimentar o prato. Saboravida
Sanduíche de Mortadela — o famoso sanduíche de mortadela pode ser encontrado em praticamente todas as padarias e bares da cidade, formado por um pão recheado com muitas fatias de mortadela e equivalente a uma grande refeição. Saboravida
Costela no Bafo — o Berlin Costelaria é renomado pela melhor costela no bafo de São Paulo, atraindo moradores e visitantes desde 1996. La Central
Virado à Paulista — clássico paulistano bem executado na cidade. Vale experimentar no Hocca Bar e no Restaurante Chabocão.
Festival do Cambuci — a fruta Cambuci é tão importante para SBC que a Prefeitura Municipal promove o Festival do Cambuci, com foco em promover a alimentação saudável e expandir o potencial gastronômico do fruto. Saboravida
Destaques por Categoria
Carnes e Churrasco Berlin Costelaria, Brasa Bar Chopp & Parrilha, Gijo’s Restaurante
Italiana e Frango com Polenta Restaurante Capassi, Bosque dos Morassi, Cantina Fratelli d’Itália, Piola
Japonesa Itoshii Sushi, Konkai Sushi, Asami Sushi
Nordestina Restaurante Macaxeira — tributo à autêntica cozinha nordestina com decoração rica em fitinhas do Bonfim e cordéis nas paredes, cardápio com macaxeira em diversas preparações. La Central
Contemporâneo e Bistrô Cena Restaurante — restaurante sofisticado com cardápio diferenciado, excelente carta de vinhos e área kids. Endereço: Rua Doutor Fláquer, 571 — Centro. Guia Chef
Dicas Práticas
- Reserva antecipada obrigatória no Berlin Costelaria e Amí Bistrô nos fins de semana
- Rota do Frango com Polenta funciona melhor no almoço — alguns restaurantes não abrem pra jantar
- Rota do Peixe no Riacho Grande: combine com a Prainha pela manhã
- Avenida Kennedy tem estacionamento disponível na maioria dos estabelecimentos
- A cidade é conhecida por contar com bons produtores de vinhos e licores na região — peça a carta antes de decidir a bebida Saboravida